BASIC CORN MIX 620 g

Porkeverék eredeti ínyenc pattogatott kukorica készítéséhez - szín és íz nélkül, amelyet csak speciális karamellizálókban használnak.

Összetevők: glükózszirup, cukor, emulgeálószer: szójalecitin , kálium-tartarát. Nyomokban tejet, glutént, tojást tartalmazhat.

Tápérték / Energiaérték 100g-ban: 1758kJ / 414kcal, zsírok 5,9g, ebből telített zsírsavak 0,9g, szénhidrátok 90,4g, ebből cukrok 56,5g, fehérjék 0,1g, só 0g.

Elkészítési útmutató : tegyünk a karamellizálóba 340 ml vizet, 1 zacskó BASIC CORN MIX-et (620 g), 440 g cukrot, 110 g kókuszzsírt és az általunk elérni kívánt színezéket/ízt, és melegítsük fel a gépben kb. °C, bekapcsolt ciklikus keverés mellett, és fedjük le. Kb. 15-20 perc múlva, amikor a karamellmáz kialakult, öntsünk pattogatott kukoricát a karamellizálóba, és hagyjuk keveredni kb. 1 percig.

Tárolás: száraz raktárban +20°C-ig, közvetlen napfénytől védve.

Importőr és forgalmazó: CORNiCO Company, sro, Diaľničná cesta 16/B, 903 01 - Senec, Szlovák Köztársaság. EU származási ország.