Szakmai
tanácsadás
Ízesítő porkeverék Candy alma készítéséhez.
Összetétel: dextróz, cukor, természetes és mesterséges aromák, vörös festék E129 káros hatással lehet a gyermekek aktivitására és figyelmére
Tápérték / Energiaérték 100g-ban: 1532kJ / 366kcal, zsírok 0, ebből telített zsírsavak 0, szénhidrátok 91,25 g, ebből cukrok 88,52 g, fehérjék 0 g, só 0 g.
Javasolt adagolás és munkamenet: Adjon hozzá 2268 g cukrot és 443-474 ml vizet a 425 g-os APPLEZ porkeverékhez, és hagyja feloldódni. Ezután melegítsük fel maximum 143-148 °C-ra, és folyamatosan keverjük. Kapcsold le a tüzet, és mártsd bele az almát a mázba. Merítéskor fordítsa meg az almát, hogy eltávolítsa a felesleges mázt – a vékonyabb cukormázat könnyebben fogyasztható. Az így becsomagolt almát rozsdamentes edényen vagy sütőpapíron hagyjuk kihűlni. Amikor az almák kihűlnek, védjük a nedvességtől, és csomagoljuk celofán zacskóba. A bevonó almát száraznak, zsírtalanítottnak és szobahőmérsékleten kell tárolni. A máz nem ragad a hideg almára.
Tárolás: tiszta, száraz, sötét raktárban +30°C-ig, közvetlen napfénytől védve.
Importőr és forgalmazó: CORNiCO Company, sro, Diaľničná cesta 16/B, 903 01- Senec, Szlovák Köztársaság. Származási ország USA.
| adagolás: | 425g keverék + 2268g cukor + 474ml víz |
| Szín: | Red |
| Íz és illat: | cseresznye |
| csomagolás: | zacskó 425g |
| súly: | 425 g |