Szakmai
tanácsadás
Hozzávetőleges ár kiszámítva 2021.03.30-án
Lépjen túl a hagyományos termelés határain, és alakítsa át az édes ízek hűtési folyamatát zökkenőmentes, nagy sebességű folyamattá. Míg az egyes rendszereknél rövid szünetre van szükség az asztal kiürítéséhez, az ipari Gold Medal Twin Karmel Kool rendszer két független hűtőasztallal kínálja a tökéletes megoldást, amelyek egyetlen, rendkívül hatékony központba vannak csatlakoztatva. Úgy tervezték, hogy tökéletesen lépést tartson a kukorica folyamatos pattogtatásával és bevonásával a hatalmas ipari üstökben.
Az egész elv az intelligens kényszerített levegős hűtőrendszerben rejlik (Karmel Kool technológia). Erős légáram áramlik alulról speciálisan perforált rozsdamentes acél szűrőkön keresztül, ami csökkenti a friss, forró karamell- vagy sajtfeltétek hőmérsékletét. A kettős kialakításnak köszönhetően felváltva dolgozhat fel két különböző adagot egyszerre, vagy az egyik asztalon hűtheti a pattogatott kukoricát, és közvetlenül a csomagolósorra szállíthatja a másikon. Az eredmény tökéletesen ropogós, különálló és fényes szemek, bosszantó leragadt darabok nélkül - azonnali forgalmazásra kész.
Kétasztalos konfiguráció – A két hűtőasztal kiküszöböli a termelési állásidőt. Míg az egyik oldal a hűtést és a szétválasztást végzi, a másik terület készen áll egy új meleg adagra.
Ipari Karmel Kool technológia – A nagy teljesítményű, beépített ventilátorok egyenként rögzítik a cukros vagy sajtos feltétet minden egyes pattogatott kukoricára, így megakadályozva a nagy csomók kialakulását .
Masszív rozsdamentes acél konstrukció – a készülék rendkívül tartós, élelmiszeripari minőségű acélból (nagy teherbírású rozsdamentes acél) készült, amely könnyen ellenáll a mechanikai nyomásnak és biztosítja a cukorlerakódások gyors eltávolítását.
Zökkenőmentes integráció automatizált gyártósorokba – Az asztalok kialakítása és magassága ideálisan alkalmas ipari szállítószalagokhoz és automatikus csomagológépekhez való csatlakoztatásra.
A 2622KKD számú iker karamellás hűtőasztalunk használható a #2411 MARK 10 és a #2620 MARK 20 karamellizálókkal. Ez a hűtőasztal elegendő helyet biztosít a karamellás gourmet pattogatott kukorica néhány perc alatti lehűtéséhez. Minden termék külön kapható. A pattogatott kukoricát egy ventilátor hűti, amely a tartály perforált alja alatt található. A készülék nagyméretű műveletekhez készült. A készülék kerekeken gurul és hűtőkáddal rendelkezik.
Gyártva: GOLD MEDAL CO. (USA)
Részletfizetés: Ezt az eszközt részletekben is megvásárolhatja. További információkért kattintson a "RÉSZLETÖSSZEG KISZÁMÍTÁSA" gombra:
| Teljesítmény/feszültség: | 300 W / 240 V |
| Méretek Sz × M × Ma: | 270,7 × 84 × 93,7 cm |
| Anyag: | acél, alumínium, rozsdamentes acél |
| Súly: | --- |