Szakmai
tanácsadás
A mai gasztronómia világában az étel már nem csak a finomságról szól – fantasztikusan kell kinéznie is. A vásárlók folyamatosan keresik az „Instagram-barát” termékeket és vizuális élményeket. A CORNiCO professzionális fekete PASTRiCo gofrikeverékével azonnal kitűnhetsz a tömegből, és olyan gasztronómiai élményt nyújthatsz, amitől az emberek sorban állnak majd. A keverék semleges ízének köszönhetően sós ételekhez is alkalmas.
Ez a prémium minőségű, dehidratált keverék elegáns, gazdag fekete színt kölcsönöz a gofriknak, amely tökéletes kontrasztot alkot a színes gyümölcsökkel, a fehér tejszínhabbal, a fagylalttal vagy a színes feltétekkel. Az elkészítés rendkívül hatékony, és kiküszöböli az összetevők mérésénél előforduló hibákat. Az ebből a tésztából sült gofrik csodálatos térfogattal, ropogós felülettel, puha belsővel és finom édes ízzel rendelkeznek. Ideális választás modern kávézók, speciális gofribárok, rendezvények cateringje és food truckok számára.
Exkluzív fekete dizájn - azonnali "wow-effektus" a tányéron és nagy népszerűség a közösségi hálózatokon, ami ingyenes organikus marketinget biztosít.
Azonnali elkészítés víz és olaj vagy cukor hozzáadásával – Nincsenek bonyolult receptek, liszt, tojás vagy cukor kimérése. Csökkenti az elkészítési időt és személyi költségeket takarít meg.
Egyenletes eredmények minden gofrisütőben – A tészta nem ragad a professzionális gofrisütők lapjaihoz, egyenletesen kel és stabil szerkezetet tart fenn.
Az ízek és színek tökéletes kontrasztja - A finom íz remekül illik a legkülönfélébb feltétekhez, édes gofrikhoz cukrot kell hozzáadni.
Praktikus 1 kg-os kiszerelés – Könnyű adagolást, optimális készletgazdálkodást és minimalizálja a hulladék kockázatát.
Elkészítési útmutató: Keverjen össze 1 kg gofrisütőport 1 liter vízzel. Alaposan keverje össze (kézi mixerrel is), és hagyja a tésztát 10-15 percig szobahőmérsékleten pihenni. Ezután öntse a tésztát egy enyhén kiolajozott gofrisütőbe. Ezután kövesse a gép kézikönyvét. Kövesse a gép gyártójának utasításait.
Összetevők: búzaliszt , sovány tejpor , tojáspor , tejpótló (részben hidrogénezett pálmazsír, laktóz , tejfehérje ), sütőpor ( búzaliszt , térfogatnövelő szerek: difoszfátok, nátrium-karbonátok), csomósodást gátló anyag (kalcium-foszfát), színezék (növényi korom), só.
Átlagos tápérték 100 g keverékben: energia 1483 kJ/353 kcal; zsír 5,1 g, ebből telített zsírsavak 1,9 g; szénhidrát 61 g, ebből cukrok 6,4 g; fehérje 15 g; só 0,85 g.
Tárolás: száraz helyen, legfeljebb 75%-os relatív páratartalmú helyiségben
A zacskó tartalmának súlya: 1000 g / ALU zacskó címkével
1 zacskóból kb. 20 gofri, méretek: 100 × 100 × 20 mm
Gyártva: Csehország (eredeti PASTRiCO CORNiCO termék)
| Íz: | semleges |
| Szín: | fekete |
| Következetesség: | porkeverék |
| Hozam 1 kg-ból: | kb. 20 db (10 × 10 × 2 cm) |
| Csomagolás: | 1000 g-os alumínium zacskó |
| Kartondoboz: | 10 × 1 kg = 10 kg/karton |