Szakmai
tanácsadás
Eredeti porkeverék gofri készítéséhez és elkészítéséhez, a CORNiCO terméke, eredeti, minőségi termékek.
Elkészítési útmutató: Keverjen össze 1 kg keveréket 1 liter vízzel. Alaposan keverje össze (kézi mixerrel is), és hagyja a tésztát 10-15 percig szobahőmérsékleten pihenni. Ezután öntse a tésztát egy enyhén kiolajozott gofrisütőbe. Ezután kövesse a gép kézikönyvét. Kövesse a gép gyártójának utasításait.
Összetevők: búzaliszt , sovány tejpor , színezék (betanin), szárított tojás , tejpótló (részben hidrogénezett pálmazsír, laktóz , tejfehérje ), sütőpor ( búzaliszt , térfogatnövelő szerek: difoszfátok, nátrium-karbonátok), csomósodást gátló anyag (kalcium-foszfát), só.
Átlagos tápérték 100 g keverékben: energia 1506 kJ/359 kcal; zsír 5,1 g, ebből telített zsírsavak 1,9 g; szénhidrát 63 g, ebből cukrok 7,9 g; fehérje 14 g; só 0,87 g.
Tárolás: száraz helyen, legfeljebb 75%-os relatív páratartalmú helyiségben
A zacskó tartalmának súlya: 1000 g / ALU zacskó címkével
1 zacskóból kb. 20 gofri, méretek: 100 × 100 × 20 mm
Gyártva: Csehország (eredeti PASTRiCO CORNiCO termék)
| Íz: | semleges |
| Szín: | piros |
| Következetesség: | porkeverék |
| Hozam 1 kg-ból: | kb. 20 db (10 × 10 × 2 cm) |
| Csomagolás: | 1000 g-os alumínium zacskó |
| Kartondoboz: | 10 × 1 kg = 10 kg/karton |