Szakmai
tanácsadás
Eredeti és kifinomult ízélményt keres vendégei számára, amely kiemelkedik a szokásos sós vagy sajtos finomságok közül? A gomba aroma a közép-európai konyha egyik legnépszerűbb ízprofilja. Egyesíti a kellemes földes mélységet, a finom umami tónusokat és a frissen szedett erdei gombák gazdag aromáját, amely azonnal megragadja az arra járó vendégek figyelmét.
A Salty Pop Mushroom por ízesítésű termék ezt a keresett specialitást professzionális formában kínálja, kifejezetten kereskedelmi forgalomban kapható snackekhez kifejlesztve. A szárított tejtermékek, gyógynövények és koncentrált gombaaroma finomra őrölt keveréke a hagyományos pattogatott kukoricát prémium finomsággá varázsolja. Mikroszkopikus frakciójának köszönhetően a por nem süllyed a tál aljára, hanem egyenletes filmréteget képez a meleg felületen. Gasztroenterológiája így vonzó szezonális és egész éves bestsellerré válik magas értékesítési haszonkulccsal, otthoni vetítései pedig egyedi hangulatot árasztanak.
Összetevők: étkezési só (max. 29%), szárított tejsavó ( laktózt tartalmaz), glükózszirup, szárított zöldségek (hagyma), ízfokozók E 621, természetes aroma, fűszerek, aroma, csomósodást gátló anyag E 551, fűszerkivonatok.
Tápérték / Energiatartalom 100 g-onként: energia 1061 kJ / 254 kcal, zsír 2,2 g, ebből telített zsírsavak 0,5 g, szénhidrát 49 g, ebből cukrok 20 g, rost 2,2 g, fehérje 8,8 g, só 32,5 g.
Tárolás: száraz raktárban +5°C és +25°C között, max. 70% páratartalom mellett, közvetlen napfénytől védve.
Importőr és forgalmazó: CORNiCO Company, sro, Diaľničná cesta 16/B, Senec - 903 01, Szlovák Köztársaság. Az EU-ban készült.
Hozzáadhatok gombaaromát közvetlenül a pattogatottkukorica-készítő üstjébe pattogatás közben?
Nem, soha ne öntse a porított aromát közvetlenül forró olajjal és szemekkel teli edénybe. A magas üzemi hőmérséklet megégetné a finom tejösszetevőket, a fűszernövényeket és a gomba ízét. A keveréket csak frissen pattogatott és még meleg pattogatott kukoricára alkalmazza.
Hogyan biztosítható, hogy a gombapor megbízhatóan tapadjon a pattogatott kukoricához?
A legjobb tapadás friss, meleg, zsiradékban (pl. sárga kókuszzsírban) elkészített pattogatott kukoricán érhető el. Ha zsírmentes forrólevegős gépet használ, először fújja be vékonyan növényi elválasztó olajspray-vel a kész pattogatott kukoricát, szórja meg a sós pattogatott gomba keverékkel, és rázza össze rövid ideig egy zárt edényben.
A pattogatott kukoricán kívül milyen más ételekhez használhatom ezt a keveréket?
A Salty Pop Gombakeverék rendkívül sokoldalúan felhasználható. Tökéletesen ízesíthető burgonyaspirálokkal, sült burgonyával, krémlevesekhez való kenyérkrutonnal, házi készítésű burgonyapalacsintával, vagy ízesítőként sós süteményekre és szeletekre.
| 1. Kapacitás: | 1 csomag 140 liter pattogatott kukorica |
| 2. Adagolás: | 35 g ízek / 10 liter pattogatott kukorica |
| 3. Méretek: | szélesség 8 × mélység 8 × magasság 19 cm |
| 4. Színes: | összetételének megfelelő |
| 5. Az ízét és illatát: | Gombo |
| 6. Csomagolás: | 1 db 500g vagy 1 vödör 2kg |
| 7. A csomag súlya: | 25,00 kg (karton BIB) |
| 8. Minimális rendelés: | 1 db (500g muanyag doboz) |