Szakmai
tanácsadás
A hagyományos sós pattogatott kukorica bevált klasszikus, de néha kifejezettebb, intenzívebb ízélményre vágyunk. A kész pattogatott kukorica folyékony sajtmártással való ízesítésére tett kísérletek gyakran csalódással végződnek - a pattogatott kukorica gyorsan elázik, elveszíti ropogósságát, és a ropogósság helyett ragacsos massza képződik. A hagyományos fűszerek ezzel szemben nem rendelkeznek elegendő tapadással, és a tál aljára hullanak.
A professzionális, por állagú Salty Pop Cheddar sajt az amerikai filmkultúra ihlette megoldást kínálja. Az érett cheddar sajt gazdag ízével készült, speciálisan kifejlesztett finom keverék egyenletesen vonja be az egyes pattogatott szemeket. Az eredmény intenzív sajtos íz, miközben megőrzi a pattogatott kukorica maximális ropogósságát. Az elkészítése villámgyors, és bárki elvégezheti otthon a nappaliban vagy egy forgalmas büfében.
Mikor és hogyan a legjobb Salty Pop ízesítést alkalmazni a pattogatott kukoricára?
Az ízesítőt mindig frissen pattogatott, még forró pattogatott kukoricára alkalmazza. Öntse a pattogatott kukoricát egy lezárható edénybe vagy zacskóba, szórja meg egyenletesen a sós pattogatott kukorica keverékével, és rázza erőteljesen a tartályt néhány másodpercig, amíg a fűszer el nem oszlik a pattogatott kukoricában.
Mi a teendő, ha a pattogatott kukoricán lévő fűszer nem ragad rá?
A fűszerek tapadásának kulcsa a pattogatott kukorica felületén lévő vékony zsírréteg. Ha olajmentes hőlégbefújós pattogatott kukoricát használsz, a fűszerek hozzáadása előtt enyhén fújd be olajspray-vel (például repcével vagy vajjal). Ha fazékban vagy pattogatottkukorica-készítő gépben pattogatod, a keverék a felhasznált zsiradéknak köszönhetően természetesen összeragad.
A keverék pattogatott kukoricán kívül más ételekhez is alkalmas?
Igen, ez egy sokoldalú sós sajtfűszer. A vásárlók előszeretettel használják sült krumpli, sült krumpli, házi készítésű sütemények, nacho chips, főtt tészta vagy pörkölt diófélék ízesítésére.
Összetevők: tejsavópor (laktózt tartalmaz) , glükózszirup, módosított keményítő, étkezési só (max. 10%), ízfokozó E 621, aroma, olaj (repce), riboflavin színezék, csomósodást gátló anyag E 551, fűszerkivonatok (paprika, rozmaring), emulgeálószer E 433.
Tápérték / Energiatartalom 100 g-onként: energia 1427 kJ / 341 kcal, zsír 4 g, ebből telített zsírsavak 1 g, szénhidrát 65 g, ebből cukrok 32 g, rost 0,9 g, fehérje 8,3 g, só 13,4 g.
Tárolás: száraz raktárban +5°C és +25°C között, max. 70% páratartalom mellett, közvetlen napfénytől védve.
Importőr és forgalmazó: CORNiCO Company, sro, Diaľničná cesta 16/B, Senec - 903 01, Szlovák Köztársaság. Az EU-ban készült.
| Adagolás: | 30 g / 10 l pattogatott kukorica |
| Szín: | narancssárga |
| Íz és illat: | cheddar sajt |
| Méretek: | 185 x 110 mm |
| Csomagoló doboz: | 100 g |